惊蛰，又(yòu)名(míng)“启蛰”

是二十四节气中(zhōng)的第三个节气

惊蛰时节，春雷乍动

万物(wù)生机盎然，天气逐渐变暖

所以饮食应清温平淡

多(duō)食用(yòng)一些新(xīn)鲜蔬菜

及蛋白质(zhì)丰富的食物(wù)

这一时期气候比较干燥

生梨性寒味甘

民(mín)间素有(yǒu)“惊蛰吃梨”的说法

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